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In den vergangenen Jahren verzeichneten die touristischen Bauernwirtschaften im Gebiet der Gespanschaft Split-Dalmatien einen Anstieg von Touristen die sich für diese neuen Erfahrung außerhalb des Küstengürtels entscheiden.
Der Aufenthalt in den alten Steinhäusern auf den Bauernhöfen, die Begegnung mit den Tieren, die man im städtischen Raumheute nur noch auf Bildern und in Zoos sieht, sowie das bäuerliche Gastronomieangebot,sollte man auf keinen Fall versäumen. Heute sind etwa 50 Bauernwirtschaften registriert, die sich gleichmäßig auf das dalmatinische Hinterland und die Inseln verteilen.
So plant die Familie Skopljanac aus Radosici, einem kleinen Dorf im
Hinterland der Kastela (Küstenregion nördlich von Split ), die
Errichtung eines wahren Ethnodorfs. Von den insgesamt etwa zehn
Steinhäusern, die sich um einen kleinen Platz versammeln, welcher den
Kern des zukünftigen autochthonen Dorfs bildet, wurden bereits einige
eingerichtet.
In den alten Ställen wurde eine traditionelle dalmatinische Konoba geschaffen, in der für etwa 50 Gäste einheimische Spezialitäten dieser Gegend angeboten werden – Brot unter der Backhaube, Lamm vom Spieß und vieles andere. In der Konoba befindet sich auch eine größere ethnographischeSammlung von Volkstrachten, Werkzeugen, alten Arbeitsgeräten und Musikinstrumenten wie Gusle und Diple. Im Dachgeschoss der Konoba wurden außerdem Zimmer für etwa 15 Gäste eingerichtet. Gleich nebenan gibt es ein Haus mit einer großen romantischen, dörflichen Feuerstelle, in der verschiedene Spezialitäten unter der Backhaube zubereitet werden. Für die Zukunft ist die Einrichtung von weiteren sechs Appartements, einer zusätzlichen Konoba, der Kauf von Reitpferden und der Bau einer Mühle zum Mahlen von Mehl geplant.
Neben dem klassischen öko-gastronomischen Angebot bietet die Familie Skopljanac den Touristen auch eine Menge „ländlicher Unterhaltung“. Jeder, der will, kann sich im Pflügen oder Mähen oder in der Versorgung ihrer Wildhasenfarm und der anderen einheimischenTiere versuchen, die dort leben.
In der Nähe des Komplexes liegt auch ein großes Areal mit zahlreichen Unterhaltungsangeboten und der nötigen Infrastruktur für die Organisation eintägiger Ausflüge.
Quelle: Kroatische Zentrale für Tourismus
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