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Erstes Museum der Olivenölindustrie in Mirca auf der Insel Brac |
Im Dorf Mirca im Norden der Insel Brac zwischen Supetar und Sutivan wurde kürzlich das erste dalmatinische Museum der Ölindustrie eröffnet.
Mirca ist für seine Künstler und natürlich für die Olivenbauern bekannt. Das Museum befindet sich in einer 50 Jahre alten Ölfabrik. Zwischen alten Maschinen sind Fotografien und Olivenprodukte vom Öl bis zur Seife ausgestellt. Zurzeit beginnt dort die Ausbildung der zukünftigen Führer, welche die Touristen durch die Olivenhaine und Ölfabriken führen und sie über die Geschichte des Olivenanbaus wie auch über die gesundheitliche Wirkung des Olivenöls unterrichten werden.
In Planung ist auch eine Olivenstraße, auf der die Touristen die lange Tradition des Olivenanbaus und der Ölproduktion auf Brac noch besser kennen lernen können.
Die 300 Einwohner Mircas leben überwiegend von Landwirtschaft und Fischfang, einige vom Tourismus. Im oberen Dorfteil kann man alte Steinhäuser mit gepflasterten Innenhöfen bewundern. Den unteren Teil am Meer haben Touristenappartements und Restaurants in den vergangenen Jahren mit neuem Leben erfüllt.
Auf Brac bestehen heute sieben Fabriken zur Olivenverarbeitung, die täglich etwa 200.000 Oliven verarbeiten können. Die hiesigen Olivenbauern haben zuletzt zahlreiche Preise für den ökologischen Anbau und die Extra-Vergine-Produktion eines Öls von Spitzenqualität gewonnen.
Quelle: Kroatische Zentrale für Tourismus
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